擀饺子皮不知道用什么擀面杖？饺子店主帮你选，这种更快更...

包饺子手擀皮推荐用这种擀面杖。

包饺子手擀皮不知道选什么样的擀面杖？多大尺寸的擀面杖用着才更顺手？这期视频就根据我经常包饺子的经验帮你选下面这种这样尺寸的擀面杖，擀饺子皮才又快又省力又顺手。

擀面杖有粗有细，有长有短，有圆杖有尖杖。要想擀饺子皮又快又省力一定要选这种尖杖。这种两头尖的擀面杖很多饺子馆都在用，是用高端红木制作而成，表面细腻光滑，擀饺子皮时根本不会粘杖。因为它中间粗两头细，擀饺子皮时把重力都集中在了正中间，所以不用怎么用力就能把一张饺子皮擀好。

它的长度是35公分，中间最粗的地方直径20公分，这是饺子馆里专用擀面杖的尺寸，拿在手上非常顺手。擀面杖的一头还带有刻度，可以用它来随时测量饺子皮的直径，准确的控制饺子的大小。以前给大家分享过饺子皮的直径最好控制在7公分到8公分以下，这样包出来的饺子大小正合适。有了这个刻度测量饺子皮的直径就非常方便。

包了十多年的饺子用过很多种擀面杖，这款擀面杖不光尺寸正合适不会粘杖，而且它的重量包饺子非常顺手。因为这种尖杖擀饺子皮需要两手同时用力往前推，不像平杖和圆杖需要单手发力，所以很大程度地减轻了擀饺子皮的劳动强度。时间久了让你的右肩膀和右手腕不再酸痛。如果你学会了4杖出皮的技巧，擀饺子皮就会更快更省力。

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如果你想包饺子手工擀饺子皮不知道该选择什么样的擀面杖，强烈建议你用这一款，用它学会擀饺子皮之后能达到专业饺子馆里擀饺子皮的水平。如果你还不会用这种尖杖擀4杖皮就关注我，以后的视频里会教会你。

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